Soop-lezing met Edith de Leeuw

Datum: donderdag 26 september 2019

Locatie: SOOP, Nieuwe Kerkstraat 124, 1018 VM, Amsterdam. Inloop 16.00 uur. Na afloop buurtborrel.
Tijd: 16:30

“Lekker Joods: Over Joodse immigranten en hun invloed op de Nederlandse keuken.”

Over Joodse immigranten en hun invloed op de Nederlandse keuken.” Het gaat deels om de historie: hoe heeft de intocht van Oost-Europese (Asjkenazim) en de Iberische (Sefardim) joden in Amsterdam onze keuken beïnvloed? Een ander deel gaat om de betekenis van gerechten in de Joodse religieuze ceremoniën.